An der Fassade steht: «Wirtschaft zun drei Stuben». Das ist nicht etwa ein Schreibfehler des Schriftenmalers, sondern alter Zürcher Dialekt. Gottfried Keller, welcher gemäss Überlieferung Stammgast war, hat sich darüber jedenfalls kaum gewundert.

Fast eineinhalb Jahre konnten wir die Feste nicht mehr feiern, wie sie fielen. Da ist es gut zu wissen, dass es grosse, traditionelle Gasthäuser gibt, die für jeden Anlass Platz bieten, und dass es Gastgeber gibt, die wissen, wie man Feste feiert.

Wenn in Österreich etwas seit immer schon einfach gut ist, dann sagen die Österreicherin und der Österreicher gerne, dass das eben seit K. und K. schon so sei. Seit der kaiserlich-königlichen Monarchie ist zwar schon einige Zeit vergangen, vieles aus der österreichischen Kultur wird aber bis heute geschätzt. Das gilt vor allem auch für das kulinarische Erbe unseres östlichen Nachbarn.

Über das Restaurant Rubina zu schreiben, wenn man nur 1 500 Buchstaben hat, ist immer eine Herausforderung. Denn es gäbe so viel zu erzählen über das Quartierrestaurant im Kreis 6 im leuchtend roten Haus.

Früher wurden hier die Turbinen der grossen und wichtigen Seidenweberei angetrieben. Heute ist es eine wichtige Adresse der Zürcher Sommergastronomie: Der grosszügige Garten direkt am Limmatufer zieht im Sommer die Gäste an, welche Lust auf die ehrliche und unprätentiöse Küche im Turbinenhaus haben.

Das Restaurant Pflugstein in einem wunderbar charmanten Rebbauernhaus aus dem Jahre 1751 ist ein wahrer Verwandlungskünstler: Im Sommer lockt der schattige Garten mit einer der schönsten Aussichten auf den See, im Herbst verzaubern die bunten Farben und im Winter ist das Rebhaus so liebevoll dekoriert, dass man sich fast in einem Märchen wähnt.