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Digitaler Genuss

Internet und Digitalisierung bedeutet auch Demokratisierung. Früher prägten ein paar Starköche, die man kannte, oder die Kochbücher der grossen Klassiker Marianne Kaltenbach und Betty Bossi unsere Küchen. Dank dem Internet finden heute auch «ganz normale» genussbegeistere Menschen ihr Publikum und erfreuen mit ihren Blogs ihre Leserinnen und Leser. Auf finetodine.ch kuratieren wir ein grosses B...


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Die Kolumne von Tom Wiederkehr: Gepfeffert

Breaking News und Push-Nachrichten auf dem Handy waren bis vor wenigen Jahren den grossen Ereignissen vorbehalten: Roger Federer hat ein Turnier gewonnen, die Schweizer haben am Lauberhorn wieder mal keine Medaille geholt oder ein internationaler Schauspieler ist gestorben. Heute prasseln diese Nachrichten im Stundentakt auf uns nieder: die letzten Zahlen der neu Infizierten, welches Land hat w...