Quelle des Weins
Quelle des Weins
Dass Zürich Höngg einst ein Winzerdorf war, wissen viele zwar nicht, lässt sich aber unschwer erahnen. Denn hier steht eines der wenigen Stadtzürcher Weingüter und die Rebhänge unterhalb der Höngger Kirche sind ebenfalls ein verlässlicher Hinweis auf die oenologische Vergangenheit.
Die Rede soll hier aber nicht von den vergorenen Rebsäften sein – zumindest nicht nur. Den ersten Blick werfen wir stattdessen in die alten, denkmalgeschützten Gemäuer der Zweifel-Weinhandlung und somit auf die Weinbeiz Zweifel 1898 Höngg. Ein ebenso stolzes wie einladendes Haus: Im Eingangsbereich werden die Gäste von einer grossen Theke empfangen. Der Speiseraum mit den uralten, gut erhaltenen Bohlenständerwänden, dem neuem Lichtkonzept und dem Ausblick auf den Raum machen den Besuch der Weinbeiz ebenso reizvoll wie die langen Tische, an denen gemeinsam getafelt wird. Serviert werden einfache, herzhafte Gerichte aus den Töpfen des Küchenchefs Dennis Haltmeyer: Kalbshacktätschli zum Beispiel, Braten oder Regenbogenforelle. Auf der Karte stehen auch Käse- und Wurstplättli sowie vegetarische Gerichte. Haltmeyer kocht vorwiegend mit regionalen Produkten. Kein vollendeter Genuss ohne ein Glas Wein – und dafür sind wir hier an der richtigen Quelle: In den Weinkellern von Zweifel lagern ebenso einheimische Eigengewächse von Oenologe Urs Zweifel wie über 500 Tropfen von befreundeten Winzerfamilien aus der ganzen Welt. Der Weinbeiz-Gastgeber Jonas Gantenbein gibt gerne persönliche Tipps und wer möchte, darf auch gerne einen Blick in den neuen Barrique-Keller oder die letzte Wein-Kelterei auf Zürcher Boden werfen. Die Zweifel 1898 Weinbeiz eignet sich übrigens auch perfekt für Anlässe – vom Steh-Apéro übers Grillfest bis zur Hochzeitsfeier im schönen Barrique-Keller.
Zweifel 1898 Höngg

An unserem ältesten und grössten Standort präsentieren wir unser Vollsortiment in Sachen Wein und Spirituosen. In grosszügig gehaltenen Räumlichkeiten führen wir Sie als General- und Direktimporteur rund um den Globus bis hin zu unseren lokalen Spezialitäten, die unter demselben Dach gekeltert werden. Darüber hinaus führen wir zahlreiche erlesene Produkte von Glen Fahrn, dem führenden Spezialisten für Premium Spirituosen in der Schweiz. Treten Sie ein in unsere Genusswelt! Sie ist unsere Kompetenz. Profitieren Sie von attraktiven Aktionen und der Gelegenheit, diese Weine täglich gratis zu degustieren. Wir sind überzeugt, wir treffen Ihren Geschmack oder finden zusammen den Wein nach Ihren Wünschen. Als Zweifel 1898 Höngg kümmern wir uns auch um Ihren privaten oder geschäftlichen Anlass, sei es in Form eines ungezwungenen Apéros, eines spannenden Themenabends, eines delikaten Wine and Dines oder einer professionellen Weindegustation. Überbringen Sie uns Ihren Wunsch und wir organisieren Ihnen einen unvergesslichen Event!

Regensdorferstrasse 20
8049 Zürich


www.zweifel1898.ch

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