Einfach Cucina, einfach gut

Es gibt sicher ganz viele und verschiedene Gründe, wieso die italienische Küche die ist, welche man auf der ganzen Welt antrifft. Und Hand aufs Herz: Wie häufig waren Sie schon irgendwo auf der Welt im Urlaub und waren irgendwann mal froh, dass es dort auch einen Italiener gab, wo man einfach wusste: Das kann man sicher essen.

Ganz ähnlich ist es im Cucina an der Kasernenstrasse: Die Auswahl an Restaurants in diesem boomenden Quartier zwischen Kaserne und Europaplatz ist gross und vielfältig. Im Cucina kann man sicher sein, dass es ehrliche und sorgfältig gemachte italienische Spezialitäten gibt. Egal ob Pizza, Pasta, Carne oder Pesce: Die Rezepte sind authentisch und so, wie man die italienische Küche eben liebt. Wir waren bei unserem Besuch von den herbstlichen Fagottini al tartufo als erstem Gang – also dem italienischem Primo – und den Lammracks mit frischen Kräutern in Olivenöl sehr angetan. Und wer übrigens meint, dass man beim «Italiener» immer nur Primitivo trinken muss, der irrt sich mindestens im Cucina sehr: Neben den grossen Toskanern steht hier immer auch ein Château Pétrus im Weinklimaschrank.


Wir waren in den letzten Wochen in vielen Restaurants und haben viele kreative Konzepte gesehen, wie die Corona-Schutzkonzepte umgesetzt werden. Im Cucina an der Kasernenstrasse hätten wir sie kaum wahrgenommen. Mit spielerischer Leichtigkeit sind die Schutzwände hier so platziert, dass man sie kaum wahrnimmt. Und wer in geselliger Runde kommt, der reserviert am besten die grosse Tavola in der Mitte des Lokals. Wer im grossen Stuhl am Kopf der Tavola sitzt, der kann erahnen, wie sich Al Capone gefühlt haben muss, wenn er mit der Famiglia am grossen Tisch sass.


Cucina Kaserne

„Die beste Pizza in Zürich!“ – So und ähnlich klingt es, wenn in Zürich die Restauranttester unterwegs sind. Überzeugen Sie sich selbst! Das Cucina ist seit 1994 in den gleichen Händen. Eine Konstante, von der alle nur profitieren. Wir arbeiten stetig daran uns für Sie zu steigern und zu verbessern. Pasta, Pizza, Fisch- und Fleischgerichte; im Cucina steht Ihnen eine grosse Palette der Italienischen Küche zur Auswahl bereit. Sorgfältig ausgesucht und ebenso sorgfältig zubereitet. Köstlichkeiten aus dem Weinkeller sowie feine Desserts runden das Angebot ab.

Kasernenstrasse 77
8004 Zürich


www.cucinarestaurant.ch/cucina-kaserne/