schweizerisch, regional

Schloss Wartegg

Am Ufer des Bodensees, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Appenzeller Vorderlands, liegt Schloss Wartegg – ein Ort, an dem Natur, Geschichte und Kulinarik aufeinandertreffen. Die Küche setzt auf ehrlichen Genuss aus biologischem Anbau. Im eigenen Schloss- und ProSpecieRara-Garten wachsen auf 2’500 m² Kräuter, Gemüse, Beeren und Blumen, die frisch und saisonal in die Gerichte einfliessen. «Bio» steht hier für bewusstes Handwerk und nachhaltigen Geschmack. Mittags werden abwechslungsreiche Menüs serviert, abends kreative Gerichte à la carte. Dazwischen laden hausgemachte Kuchen, Glacé, Sorbets und ausgesuchte Bio-Tees zum Verweilen ein. Besonders beliebt ist die Gartenterrasse mit Blick auf den Englischen Park und den Bodensee – ein Ort, der zu jeder Jahreszeit Ruhe und Genuss vereint.