italienisch, französisch, regional

Ristorante Locanda Orico

Das Locanda Orico bietet eine Kombination aus italienischer und französischer Kochkunst und legt grössten Wert auf Qualität. Diese beginnt bei der Auswahl der Produkte, die alle ganz frisch und von erster Güte sind. Inhaber und Chefkoch Lorenzo Albrici setzt auf leichte Gerichte, die die natürlichen Zutaten und Aromen unverfälscht zur Geltung bringen. Die Speisekarte wird zu jeder Jahreszeit saisonal angepasst und das Degustationsmenü wird monatlich geändert. Die Locanda Orico ist mit einem Michelin-Stern und 16/20 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet worden (Aufsteiger des Jahres 2003). Das Restaurant wird auch in anderen Gourmetführern wie La Suisse Gourmande und Le Guide Bleu empfohlen. Es ist zudem Mitglied der Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs und Commanderie des Cordons Bleus de France.