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Tradition und Moderne im Einklang

Das Hotel Hirschen ist seit 1871 der Platzhirsch in Wildhaus. Die jungen Gastgeber setzen in sechster Familiengeneration auf eine ausgewogene Kombination von Altbewährtem und Modernem.

Die Hotelgäste im Toggenburger Traditionshaus erwarten 57 Zimmer mit modernem Alpenchic-Ambiente. Ein wunderschöner Garten mit altem Baumbestand und eine gemütliche Wellness-Attika laden zum Verweilen und Entspannen ein. Der Hirschen ist auch für Seminare und Events sehr beliebt. Die acht grosszügigen, lichtdurchfluteten Räume mit einer einmaligen Aussicht auf die sieben Churfirsten bilden einen idealen Rahmen für Tagungen mit Weitblick.


Dorfstube und Steakhuus

Der Hirschen verfügt über mehrere Restaurants. In der Dorfstube trifft man sich unkompliziert zum Kaffee oder auch zu einem kleinen Imbiss. Im Restaurant Grosi Walt’s Steakhuus & Wy Stube ist der Name Programm. Saftige Steaks, ausschliesslich aus der Region, und eine erlesene Auswahl an gross-

artigen Weinen versprechen echte Gaumenfreude. Das Steakhuus ist ein Paradies für Fleischtiger und Weinkenner, aber auch fleischlos Geniessende kommen voll auf ihre Kosten. Die Steaks aus regionaler Produktion werden ausschliesslich auf dem Beefer bei 800 Grad in New-York-Steak-Haus-Qualität zubereitet, auf einem Hochtemperaturgrill für echte Fleischgeniesser also, der geschmacklich völlig neue Dimensionen eröffnet.


Event- und Fondue-Chalet Max

Und dann gibt es noch das urchige Chalet Max. Es ist das erste und einzige Event- und Fondue-Chalet im Toggenburg und verfügt über eine Sommer- und Winter-Eisstockbahn. Für Gruppen von 10 bis 80 Gästen ist es die perfekte Räumlichkeit für einen unvergesslichen Abend. Bei Geburtstagsfesten oder Familienzusammenkünften, an Hochzeiten und Weihnachtsfeiern fühlen sich Jung und Alt in den Holzwänden des Chalet Max rundum wohl. In der kalten Jahreszeit ist das Chalet Max auch als Restaurant geöffnet und bietet mit Fondue, Raclette und Rösti echte Schweizer Klassiker. An seiner langen Bar und in der gemütlichen Cheminée-Lounge klingt der Tag schliesslich optimal aus.


Hotel Hirschen Wildhaus

Grosi Walt`s Spirit lebt noch immer in unserem Haus. In ihrer Zeit wurde ganz pragmatisch mit den umliegenden Bauern kooperiert; das machen wir heute noch so. Wir schätzen kurze Wege und wir wissen, wo wir die beste Qualität an Fleisch, Gemüsen, Käsen finden. Und so essen Sie bei uns wie in der guten alten Zeit: regional, frisch und gesund. Zum Frühstück wird «z'mörgelet» für einen guten Start in den Tag. Zum Abendessen servieren wir Fleischliebhabern feinste Stücke aus dem Toggenburg. Und danach erleben Sie einen rundum genussvollen Abend bei «Chrüter & Choller».

Passhöhe
9658 Wildhaus


www.hirschen-wildhaus.ch