Sichere Werte
Sichere Werte
Wagen wir die Behauptung: Das Clublokal eines Zürcher Fussballclubs bringen auch Sie nicht zuvorderst mit einem Gourmet-Restaurant auf Gault-Millau-Niveau in Verbindung.
Der Heugümper beim Paradeplatz ist aber genau dies: Clublokal der Grasshoppers und edle Destination mit 14 Gault-Millau-Punkten für Gourmets. Das Restaurant ist aber nicht nur darum ein verlässlicherer Wert als die Torbilanz in Fussballspielen. Seit über 20 Jahren wirken hier mit viel Liebe für Details Pamela Angst und ihr Team, in dem ebenfalls viele schon lange dabei sind. Frische Blumen, Kerzen und Windlichter, kleine Arrangements verraten eine Gastgeberin, die Wert auf eine einladende Ambiance legt, was zu einer grossen Stammkundschaft geführt hat. Gäste kehren aber auch wegen eines anderen sicheren Werts regelmässig in den Heugümper zurück: der Genüsse aus den Töpfen von Küchenchef Jérôme Ligneul und darunter drei Klassiker – das Kalbs-Cordon-bleu mit Trüffelbrie, «Züri-Geschnetzeltes» vom Kalbsfilet und das Tatar. Daneben stehen schmackhafte saisonale Kreationen auf der Karte, aktuell sind es Wildgerichte. Gespiesen wird im edlen Hauptres-taurant im Parterre, an schönen Tagen lockt zudem die neu eröffnete Terrasse, die sich im Sommer als Geheimtipp entpuppt hat. Das Clublokal im ersten Stock ist normalerweise Mitgliedern des Clubs vorbehalten, im zweiten Stock warten indessen frisch renovierte Sitzungszimmer auf Geschäftsleute, für die neben erfolgreichen Geschäftsabschlüssen auch die Genüsse des Heugümpers anstrebenswerte Ziele sind.
Restaurant Heugümper

Das vom Gault Millau mit 14 Punkten bewertete Restaurant Heugümper eröffnete 1996 in einem der ältesten Häuser der Stadt. An zentraler Lage gelegen zwischen Paradeplatz und Münsterhof, inmitten von Zürich, verwöhnen wir Sie in klassisch-modernem Ambiente mit marktfrischer, mediterran-asiatischer Küche und auserlesenen Weinen. Auch an Familienfeiern, Firmenanlässen, und Hochzeitsessen werden Sie sich dank unserem herzlichen Service rundum wohlfühlen! Hierzu steht Ihnen auch unser elegantes Club-Lokal im Obergeschoss zur Verfügung.

Waaggasse 4
8801 Zürich


www.restaurantheuguemper.ch

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