Beflügelte Sinne

Auf Kinder, die in den 70er-Jahren gross wurden (wie den hier Schreibenden), übte die Marke Mövenpick stets einen besonderen Klang aus. Das Logo mit der Möwe über den Autobahnraststätten, die feinen Glacés, die Weinkeller und die Restaurants – sie alle sprachen von Nähe und Ferne, von Heimat und Weltläufigkeit.

Zeitweilig geriet die Möwe zwar in Turbulenzen, doch der Name und dessen besonderer Klang blieben bestehen. Mit dem Restaurant 20/20 setzt Mövenpick zu einem neuen Höhenflug an – Aufwind geben dem Lokal an der Nüschelerstrasse im Kreis 1 ein Michelin-Stern sowie 15 Gault-Millau-Punkte.

Für die kulinarischen Überflieger zuständig ist Küchenchef David Klocksin, als Chef de Service kümmert sich Tim Schüler um die Gäste. Mit Kreationen wie Wildem Steinbutt zu Sellerie und Steinpilzen oder Angus-Entrecôte mit eigenem Tee, BBQ-Aal und Auberginen vermag Klocksin die Geschmackssinne seiner Gäste ebenso zu beflügeln wie mit den ausgesuchten Mövenpick-Klassikern. «Hier bietet man moderne Küche mit klassischer Basis und einer gewissen Raffinesse», urteilte nüchtern der Michelin-Führer, als er dem 20/20 den Stern verlieh, und verwies auf die tollen Weine. Kein Wunder: Wein geniesst hier einen besonders hohen Stellenwert, wird das Restaurant doch von Mövenpick Wein betrieben. Aus über 500 Tropfen können Weinliebhaber auswählen – unter ihnen finden sich einige Perlen zu guten Konditionen. Übrigens fliegt auch das Auge mit: Gespiesen wird inmitten der eindrücklichen Arvenholz-Täferung im 1. Stock des Hauses. Wer hingegen nur Lust auf ein Glas Wein hat, kann die Tropfen in der locker-legeren Weinbar im Erdgeschoss geniessen.


20/20 by Mövenpick Wein Restaurant

Nüschelerstrasse 1 (im 1. Stock, über der Bar)
8001 Zürich


www.moevenpick-wein.com


Öffnungszeiten
Montag - Uhr
Dienstag 11.30 - 14.30, 18.00 - 23.00 Uhr
Mittwoch 11.30 - 14.30, 18.00 - 23.00 Uhr
Donnerstag 11.30 - 14.30, 18.00 - 23.00 Uhr
Freitag 11.30 - 14.30, 18.00 - 23.00 Uhr
Samstag 18.00 - 23.00 Uhr
Sonntag - Uhr

Exzellente Genusskultur im 20/20 by Mövenpick Wein Restaurant. Im 1. Stock an der Nüschelerstrasse 1 in Zürich heisst es rund um die Uhr: it’s wine o’clock! Wir haben uns seit jeher voll und ganz dem Thema Wein verschrieben. Wählen Sie ihren Lieblingswein aus einer Selektion von über 500 Flaschen und wir servieren Ihnen dazu die passenden Leckereien, zubereitet von unserem Küchenchef David Klocksin und seinem Team. Lassen Sie sich kulinarisch von der Vorspeise bis zum süssen Abschluss verführen. Das «20/20» by Mövenpick Wein Restaurant bietet eine entspannte Atmosphäre, sei es zum Lunch oder Dinner im privaten Rahmen oder zum Business-Treffen. Auch für Anlässe bis 60 Personen oder kleinere Anlässe im einem separaten Raum bieten wir den idealen Rahmen. In unserem Imagefilm können Sie sich jetzt selbst einen ersten Eindruck machen und einen Blick hinter die Kulissen werfen. Reservieren Sie gleich jetzt Ihren Tisch, wir freuen uns auf Sie!