F(r)isch von hier
F(r)isch von hier

Natürlich essen wir immer wieder gerne mal Fisch. Aber geht es Ihnen auch so, dass Sie gemütlich am Seeufer sitzend unbändig Lust auf Fisch bekommen und dann enttäuscht die Speisekarte weglegen, wenn da Fisch von irgendwo angeboten wird?

Eigene Fischzucht

Dieses Erlebnis werden Sie im Restaurant und Seehotel Delphin nicht haben: Claude und Yvonne Fischer die Gastgeber an dieser Adresse – wissen um die Verantwortung nicht nur gegenüber ihren Gästen, sondern vor allem auch gegenüber der Natur und was es bedeutet, nachhaltig Fisch zu servieren. Deshalb betreiben sie eine eigene Fischzucht und können damit sowohl frischen Hallwilersee-Fisch anbieten als auch – noch fast wichtiger – zu 100 Prozent hinter ihrem Angebot stehen. Wir waren jedenfalls von den Balchenfilets – so nennt man hier die Felchen – nach Müllerinnen-Art in Butter gebraten begeistert.


Feste feiern

Alleine deshalb lohnt sich ein Ausflug an den Hallwilersee. Er lohnt sich aber auch wegen der herrlichen Aussicht auf den Hallwilersee, welcher – so finden wir – immer ein bisschen bescheidener und auch beschaulicher daherkommt als der Vierwaldstättersee. So lassen sich hier auch perfekte Feste feiern: Das Delphin bietet nicht nur einen wunderbaren Rahmen dafür, sondern auch noch 15 Zimmer.

Seehotel Delphin

Willkommen im Hotel Delphin Lassen Sie es sich gut gehen! Geniessen Sie unseren Service, die gute Küche und die besondere Gastfreundschaft des Seetals. Zusammen mit einem unserer hellen und stilvollen Zimmer bietet das Hotel Delphin die perfekte Grundlage für einen erholsamen Aufenthalt. Unsere phantasievollen Fischkreationen sind der Stolz der Küche und prägen den Ruf unseres Hauses. Wir bieten jedoch auch köstliche Fleischgerichte und feine vegetarische Köstlichkeiten an. Das Delphin wird bereits in der vierten Familiengeneration geführt und dies mit eigener Fischerei und Fischzucht. Dies garantiert fangfrische, gesunde Fische. Die ausgezeichnete Fischküche wird uns übrigens durch das Prädikat "Goldener Fisch" bestätigt.

Delphinstrasse 26
5616 Meisterschwanden


www.hotel-delphin.ch

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