Selfmade Swissness
Selfmade Swissness

Das Restaurant Sonne in Röschenz ist ein kreatives Unternehmen mit Lust an einer unkomplizierten und kommunikativen Gastronomie und erhebt den Anspruch auf beste Qualität.

Im Zentrum steht der Mensch – als Gast, aber auch als Mitarbeiterin und Mitarbeiter. Das Restaurant ist ein Ausbildungsbetrieb und führt junge Menschen an Berufe in der Gastronomie heran. Was das Restaurant betrifft, sind «Swissness» und «Selfmade» dort seit neun Jahren Programm bei Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. 


Heimeliges Chalet

Die Hauptattraktion des Hauses im Herbst und Winter ist das heimelig eingerichtete Chalet, wo neben saisonalen Spezialitäten wie Wild auch verschiedene Käsespezialitäten angeboten werden. Lieferanten aus der Region versorgen das Sonne-Team mit erstklassigen saisonalen Lebensmitteln. Das spezielle Augenmerk des Küchenchefs richtet sich auf das Fleisch: Die Stücke vom Emmentaler Rind und Kalb sind am Knochen gereift. 

Restaurant zur Sonne Röschenz

Wir sind ein familiäres, herzliches und kreatives Unternehmen mit Spass und Lust an einer unkomplizierten, kommunikativen, guten Gastronomie. Die Küche ist unser Zentrum! Unsere Kochphilosophie steht ganz im Zeichen der Qualität, Regionalität und Frische. Bekannt sind wir für unsere exzellenten Fleischgerichte und Käsespezialitäten.

Unterdorfstrasse 15
4244 Röschenz


www.sonne-roeschenz.ch

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