Moderne Kulinarik, traditionelle Weinkultur
Moderne Kulinarik, traditionelle Weinkultur

Fünf Jahre sind seit der Eröffnung des VinOptimum am Blumenrain vergangen. Nun hat die Weinbar & Vinothek ein sanftes Lifting erfahren. Moderne und historische Details sowie frische Farbakzente zieren die wohl schönste Basler Weinbar am Grossbasler Rheinufer. Auch die beliebte Rhyblick-Stube, welche für Anlässe mit bis zu 20 Personen Platz bietet, erstrahlt in neuem Glanz.

Neue Gastgeberin, ambitionierter Koch

Auch im Team des VinOptimum hat sich einiges getan. Am 1. August 2022 hat Weinfachfrau Myrjam Moriello (Bild oben, links) die Gesamtleitung des Betriebs übernommen. An ihrer Seite steht neu der ambitionierte Gastronom und Koch Alessio Chirdo. Nach der Optimierung der Küche hat er bereits begonnen, neue Kreationen auszutüfteln. Die Vielfalt seiner abwechslungsreichen kulinarischen Interpretationen, gepaart mit traditioneller Weinkultur, macht neugierig. 


La Soirée continue

Weitergeführt wird auch die beliebte «Soirée Vigneron». Diese Themenabende finden im kleinen Rahmen unter Liebhabern von exquisitem Weinen und feinster Kulinarik statt (siehe Veranstaltungskalender). Unverändert geblieben ist auch das aussergewöhnliche Weinsortiment des VinOptimum. Im Sortiment von über 150 verschiedenen Weinen aus ganz Europa und eigenem Schweizer Anbau findet sich für jeden Geschmack der passende Tropfen. 


Silvester mit Feuerwerk

In historischem Ambiente Silvester feiern? Das Team im VinOptimum serviert ein 4-Gang-Menü mit Kreationen von Chefkoch Alessio Chirdo für CHF 99.– pro Person. Das Cüpli zum offiziellen Neujahrs-Feuerwerk auf der privaten Rheinterrasse ist im Preis inbegriffen.

VinOptimum

Unsere Mission ist es Ihnen die Möglichkeit zu geben, interessante und spannende Weine und Schaumweine im Offenausschank zu geniessen sowie zum fairen Preis Ihnen diese nach Hause zu liefern oder sofort über die Gasse mitzugeben. Für den kleinen Hunger stehen Ihnen saisonal wechselnde und qualitativ hochstehende Leckerbissen zur Auswahl. Unsere Herausforderung und unser tägliches Engagement ist es Ihnen wunderbare Momente an schönster Lage in Basel zu bieten und freuen uns, wenn Sie als Gast kommen und als Freund wieder gehen. Wir leben unsere Passion, das werden Sie spüren!

Blumenrain 24
4051 Basel


www.vin-optimum.ch

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