Im Herzen der Altstadt

Das Restaurant Safran Zunft liegt im Herzen der Basler Altstadt, unweit von Marktplatz und Rathaus, und ist geprägt vom historischen Charakter des ausgehenden 19. Jahrhunderts.

Seine Entstehungsgeschichte geht zurück auf die mittelalterliche Zunft der Gewürzhändler, deren gesellschaftliches Leben noch heute stark mit der Lokalität verbunden ist. Und Gewürze spielen auch in der Küche des Restaurants nach wie vor eine wichtige Rolle.


Frisch und saisonal

Das Zunftrestaurant ist bekannt für seine frische und saisonale Küche, die mit traditionellen Klassikern ergänzt wird. Jedes Gericht wird leidenschaftlich und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Die hochwertige Weinkarte bietet eine repräsentative Auswahl regionaler und internationaler Weine. Die kürzlich restaurierte Zunftstube kombiniert den Charme der traditionsreichen Vergangenheit mit authentischem Basler Ambiente.


Safran Zunft

Geniessen Sie unsere moderne,frische und saisonale Küche, welche mit traditionellen Klassikern ergänzt wird. Beste Gerichte werden leidenschaftlich und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Die Weinkarte ist hochwertig und bietet regionale und internationale Weine an. In der liebevoll restaurierten Zunftstube kann authentisches Basler Ambiente mit traditionellem Charme genossen werden. Unser Gasthaus ist mitten in der Basler Innenstadt am Marktplatz (in der Nähe Barfüsserplatz) gelegen.

Gerbergasse 11
4051 Basel


www.safran-zunft.ch