Glutenfreies Gifthüttli

Die Sommerkarte des Traditionshauses in der Basler Innerstadt erweitert das Angebot an Gerichten für Gäste mit Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Seit Frühlingsbeginn lockt auch wieder der Boulevard Schneidergasse mit sommerlichen Speisen und Getränken.

Wie viele Mutmassungen haben die Baslerinnen und Basler schon über das Wort «Gift» im Namen ihrer Traditionsbeiz in der Innerstadt angestellt! Doch woher auch immer die etwas spezielle Bezeichnung kommt: Vergiftet worden ist in der populären Gaststätte hinter dem Märtplatz mit Sicherheit noch niemand. «Ganz im Gegenteil!» ist versucht zu sagen, wer das neue Angebot im Gifthüttli genauer unter die Lupe nimmt.

Rücksicht auf Allergiker
Gastgeber Jens Beutel und sein Team nehmen darin nämlich besondere Rücksicht auf die wachsende Zahl von Gästen, die sich mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien herumschlagen müssen. So präsentiert sich insbesondere das Angebot für Glutenallergiker stark erweitert. Sie können jetzt ein knuspriges Cordon bleu oder ein deftiges Schnitzel ohne Einschränkungen geniessen. Bei der Zubereitung wird ausschliesslich Schweizer Fleisch von der Metzgerei Jenzer in Arlesheim verwendet.

Sommer auf der Terrasse
Sobald es jeweils der erste Sonnenstrahl über die Häuser des Spalenbergs in die Schneidergasse schafft, öffnet das Gifthüttli wieder seine gemütliche Sommerterrasse. Selbstverständlich stehen auch dieses Jahr der unverwüstliche Sommerdrink Hugo und der fruchtige Aperol Spritz auf der Karte, dazu der prickelnde Haus-Drink namens «Gift-Spritz» mit einem zarten Duft von Kiwi, Prosecco und einem Hauch von Minze und Zitrone. Natürlich gehören zum Terrassen-Feeling auch kulinarische Highlights vom Feinsten. In der wärmsten Jahreszeit ergänzen diverse Sommergerichte und raffinierte Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte direkt vom Grill die reguläre Speisekarte.

Jeder Anlass massgeschneidert
Ob auf dem Boulevard, im Parterre oder im 1. Stock – das Restaurant Gifthüttli schafft Raum für Genuss und Kommunikation. Es bietet Essen zwischen Tradition und Weltoffenheit, serviert an einem Ort gelebter Gastlichkeit. Doch die beste Mahlzeit für sich allein ist nicht genug: Auf das Zusammenspiel von Genuss, Stil und Unterhaltung kommt es an. Nutzen Sie also für Ihre Anlässe das besondere Ambiente, welches nur eine aussergewöhnliche Lokalität im Herzen der Stadt zu bieten hat!


Restaurant Gifthüttli

Schneidergasse 11
4051 Basel


www.gifthuettli.ch


Öffnungszeiten
Montag 10:30 - 23:30 Uhr
Dienstag 10:30 - 23:30 Uhr
Mittwoch 10:30 - 23:30 Uhr
Donnerstag 10:30 - 23:30 Uhr
Freitag 09:30 - 00:00 Uhr
Samstag 09:30 - 00:00 Uhr
Sonntag 10:30 - 23:30 Uhr

Besuchen Sie das Restaurant Gifthüttli und erleben Sie eine Vielfalt an gastronomischen Dienstleistungen und unvergesslichen Gaumenfreuden. Unabhängig davon wo Sie sich gerade aufhalten, ob in der „Baiz“ oder in der „Stuube“, das einmalige Ambiente mit seinen heimeligen Holzausbauten und den historischen Verzierungen werden Sie überall entdecken und spüren.