La Birra artigianale superiore
La Birra artigianale superiore
Das Restaurant Ramazzotti präsentiert exklusiv Biere der italienischen Privatbrauerei von Giuseppe Collesi. In einer Degustation wählen die Gäste selber die Sorten, die künftig auf der Bierkarte stehen.
Wir im Ramazzotti legen grossen Wert auf authentische «Italianità» in unserem Lokal und unterstreichen dies mit der Verwendung original italienischer Produkte. Diese Leidenschaft teilen wir mit Giuseppe Collesi, dem bekannten Bierbrauer aus Apecchio, einem charmanten mittelalterlichen Dorf auf halbem Weg zwischen Florenz und der Adria-Küste. Deshalb wollen wir Ihnen die Produkte der Privatbrauerei Collesi anlässlich eines italienischen Abends vorstellen. Beste Rohstoffe
Das «Collesi» wird in handwerklicher Arbeit hergestellt, ist ungefiltert und nicht pasteurisiert. Nur Rohstoffe aus der Region werden verwendet. A propos Rohstoff: Bekanntlich spielt bei der Herstellung von Bier das Wasser eine wichtige Rolle. Den obergärigen Collesi-Bieren gibt das harte Kalksteinwasser des Monte Nerone eine ganz spezielle Note. Die verwendete Gerste wächst auf den Feldern der Familie Collesi selber und wird von einer regionalen Mälzerei zu erstklassigem Malz verarbeitet. Collesis Biere wurden mehrfach national und international ausgezeichnet und mit Goldmedaillen prämiert. Sie haben die Wahl
Aus diesem Grund möchten wir eine Auswahl von Collesi-Bieren in unser Sortiment aufnehmen. Da es verschiedene Sorten davon gibt und uns alle hervorragend schmecken, fällt uns aber die Wahl schwer. Deshalb dürfen Sie entscheiden, welche zwei Sorten künftig im Ramazzotti ausgeschenkt werden. An unserem italienischen Abend am 25. Mai 2018 bieten wir Ihnen alle Sorten zur Degustation an und am Ende dürfen Sie abstimmen, welches der Biere Ihren Geschmack am besten getroffen hat. Willkommen zum Lunch
Ob mit Bier, Wein oder Mineral: Gerne begrüssen wir Sie zu unserem schnellen Mittagslunch. Von Montag bis Freitag jeweils von 11:30 – 14:00 Uhr haben Sie die Qual der Wahl zwischen mehreren Pizza-, Pasta- und Salatgerichten sowie einer Tagesvorspeise nach Wahl. Inbegriffen ist ein alkoholfreies Getränk im Offenausschank, ein Bier oder ein Glas Wein. Zusätzlich können Sie bei der Grösse des Hauptgangs zwischen «normal» und «klein» wählen. Und da wir wissen, dass Sie mittags schnell wieder zur Arbeit möchten, werden Sie besonders rasch bedient. Neue Saison, neue Gerichte
Es ist wieder Spargelzeit und wir freuen uns, Ihnen dieses schmackhafte Gemüse in verschiedenen Zubereitungen anzubieten. Dabei darf natürlich unsere Pizza Asparagi nicht fehlen, welche sich äusserster Beliebtheit erfreut. Und zum Schluss noch dies: Alle unsere Pizze können Sie in Gross- oder Kleinformat bestellen. Also: Scheuen Sie sich nicht, auch mit einem kleinen Hunger bei uns hereinzuschauen. Und falls trotz kleinerer Portionen doch noch etwas übrig bleibt, packen wir es Ihnen selbstverständlich gerne ein... Ihr Gastgeber Alil Ramani
Restaurant-Bar Ramazzotti

Basels knusprigste Pizza gibt es im Ramazzotti, das sich in unmittelbarer Nähe des Marktplatzes befindet. Hier finden Sie ein absolutes Wohlfühl-Ambiente im Stil einer typisch italienischen Café-Bar.

Hutgasse 6
4001 Basel


www.ramazzotti-basel.ch

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