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Neues Leben im Binninger Schloss
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Neues Leben im Binninger Schloss

Das Schloss Binningen, das erstmals im 13. Jahrhundert in den regionalen Chroniken Erwähnung findet, feiert 2021 ein Jubiläum.


Fischergalgen – einmal anders
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Fischergalgen – einmal anders

Das Hochwasser des vergangenen Sommers hat einige 

der traditionsreichen Basler Fischerhäuschen am Kleinbasler Rheinufer in Mitleidenschaft gezogen. Doch der «Haus-

Galgen» des Gasthofs zum Goldenen Sternen stand und steht buchstäblich auf der sicheren Seite. 


Und im Garten Gstaader Gondeln
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Und im Garten Gstaader Gondeln

Im Winter verwandelt sich der Vorplatz des Restaurants Rössli in eine Erlebnislandschaft. Und weil das Lokal seit dem Neustart im Oktober 2020 aus allen Nähten platzt, wird bis zur Renovation in Stosszeiten auch die Stube im 1. Stock für den à-la-carte-Service genutzt.


baltazar – die Stadtoase
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baltazar – die Stadtoase

Die baltazar bar liegt etwas abseits der turbulenten Basler Ausgangsmeile in der «Steinen» – und trotzdem ist diese Stadtoase mitten im Geschehen!


Neue Station für Basel
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Neue Station für Basel

In der Regel stellt Fine To Dine Betriebe vor, die schon länger existieren.


LORA im Westflügel
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LORA im Westflügel

Mit der Wiedereröffnung des Westflügels im Basler Bahnhof SBB hat auch das LORA seine Türen geöffnet.


Mühle Aesch unter neuer Führung
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Mühle Aesch unter neuer Führung

Mit Thibault Wendling und Péter Dualszky wirken im weit über Aesch hinaus bekannten Restaurant Mühle seit kurzem neue Gastgeber.


Brauküche trifft auf Zapfkultur
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Brauküche trifft auf Zapfkultur

Im hauseigenen Restaurant der Brauerei Feldschlösschen in Rheinfelden erwarten Bierliebhaber und Freunde der Brauhausküche Speis und Trank in Hülle und Fülle.


Trüffel- & Wildsaison am Marktplatz
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Trüffel- & Wildsaison am Marktplatz

Mit Beginn der Trüffelsaison spielt die Trattoria Antichi Sapori an der Sattelgasse eine ihrer Stärken aus. Die wunderbar aromatische weisse Edelknolle ist von Ende Oktober bis Ende Dezember im Angebot. Und zusätzlich laden die Gastgeber Ivan und Genny Angelini an fünf Abenden zum Trüffelabend mit fünf Gängen (siehe Box). 


Restaurant,  Veranstaltungsort, Hotel
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Restaurant, Veranstaltungsort, Hotel

Der Name Hofmatt Münchenstein steht nicht nur für ein renommiertes Veranstaltungshaus mit einem Eventsaal für grosse Feierlichkeiten; auch die charakteristischen Räumlichkeiten für einen Anlass in kleinerem Rahmen und das Restaurant haben einen guten Ruf. Das Speiseangebot wurde in den letzten Monaten vergrössert und verfeinert.