Summer in the City
Das Neubad steht in einer langen Tradition, die Julie und Philipp nun seit mehr als fünf Jahren mit einer unkonventionellen und frischen Küche fortschreiben und gleichzeitig neu interpretieren. Ein schöner Restaurantgarten mit altem Baumbestand gehört zum historischen Gebäudeensemble – eine Oase in der Stadt.
Die alten Griechen beschrieben mit dem Wort «oasis» einen fruchtbaren Ort inmitten einer Wüste. In dieser Tradition versteht sich der Gasthof Neubad in den warmen Monaten als stiller Ort der Erholung und des Geniessens mitten in der Stadt – speziell für die Lunchtime am Mittag. Der stilvolle Business-Lunch als schöpferische, genussvolle Pause. Bei einem kühlen Glas Weisswein und einem leichten Menü Geist und Seele eine Auszeit unter freiem Himmel gönnen. Das kulinarische Reset nach einem ausgefüllten Arbeitstag können Sie selbstverständlich auch als Dinner mit freier Gangwahl (oder mit drei, vier, fünf oder sechs Gängen) am Abend geniessen, natürlich mit regionalen Spitzenprodukten aus nachhaltigem, biologischem Anbau. Bleiben Sie neugierig! Geniessen Sie bewusst!

Gasthof Neubad

In unserer Küche machen wir aus dem Einfachen das Besondere. So entstehen aus besten saisonalen Zutaten aussergewöhnliche Gerichte, Gourmet- und Mittagsmenüs – gradlinig, authentisch und auf hohem Niveau.

Neubadrain 4
4102 Binningen


www.gasthofneubad.ch